フライパンで焼く塩秋刀魚

8日(土)に行われた、今回の生活力スキルアッププランは、秋刀魚の塩焼きと豚汁、そしてピーマンともやしの炒め物という秋メニューでした。
「秋刀魚だから来ました・・(~o~)」と何人かはそのメニューだけですでに笑顔の連続。
カボスもタップリ・・、いただき物のさつまいもも、大根葉も、もったいないと豚汁に追加され、出来上がった豚汁は本当に具沢山でした。食後の感想では、「今日の豚汁は具沢山すぎたので自宅でつくるときには量を考えようと思います。」と冷静な意見が聞かれていました。
炭火で焼けたらなあ・・、グリルだと油の落ちも違うよねぇ・・、一本のまま焼きたかったなぁ・・との意見も聞かれはしましたが、フライパンで焼く秋刀魚もおつなもの。
あなたも是非一度、自宅で試してみられませんか?




次回は、12月13日(土)　ちょっと早めのクリスマスバージョンです。
鶏肉の香草焼きとホットサンド、炊飯器で焼くシフォンケーキ・・など。
ご一緒にいかがですか?

Oさんの選択

この週末、Oさんは熱心に物件の環境を下見されたようです。
その中で、やはり飲み屋さん街にある広～く新しい物件はまず除外。夜に周囲をつぶさに歩いてみたようです。
もう一件は、住宅街にはあるのですが、線路がそんなに遠くないところにあり、列車の音が気になるかもしれないから、・・と除外。
結局、三件の中では一番古いかもしれませんが、角部屋で明るく、今の住環境にも近く買い物や交通の利便性など「なれている」地域を選択されました。
古風な印象のあるご本人としては、冷静で、堅実な選択だと思います。
永く住み続けることを応援していきたいと思っています。

新しい生活

Mさんが転居されたのは、先月末。
退院に際し、新しい区で新しいアパートで数十年ぶりの一人暮らしを始められたばかりです。
「のんびりしすぎかなぁ・・と自分では思うんです。」との自己評価に対し、「どちらかといえば一人で抱え込んで頑張りすぎるタイプでしょう。」との周囲の評価。今回の個別ケア会議でも、終始、「頑張りすぎないように・・」「ぼちぼちやりましょう」と異口同音に言われていました。
以前に一人暮らしの経験があるとはいえ、やはり改めての一人暮らしで忙しさの中にも感じるのは寂しさと心細さのようです。病棟で顔見知りの看護師さんから、「訪問も行くことになるかもしれませんからよろしく。」と言われてニッコリ。何かあったときは病棟に電話してもらっても大丈夫ですよ、と言われてこれまたニッコリ。・・
そんな、今までの延長の安心感を土台に、新しい土地での生活の拡がりを皆で応援していきたいと思っています。

どれにしようかな?

先月から、転居先を探しているOさん。ここに来て、いずれも３０，０００円という物件の紹介を三件いただきました。昨日、下見に同行させていただいたのですが、それぞれに多少の一長一短はありますが、「ここは・・」というマイナスの印象は少なく、いずれの物件をみても、「明るいですねぇ」、「広いですねぇ」、「シャワーもついてますよ」、「照明器具もついたままで経済的にも助かりますねぇ」、「落ち着きますねぇ」、「畳も壁も新しくていいですねぇ」・・とプラスの感想が多く、ご本人は終始ニンマリでした。
「二部屋ほしい」、「マンションタイプにすると生活スタイルから変わってしまいそうなので、木造のこじんまりしたアパートタイプがいい」、という希望にも沿い、ある部屋は飲み屋さん街にはありますが、３ＬＤＫという広さ。広すぎて寂しいのではないか、と心配するくらい。
週末で、交通や買い物の利便性、騒音や周辺環境の確認などしてみられる予定ですが、「選べる」ことで得られる安心感や豊かさは何ものにも変えがたいと思うところです。
自身の優先順位と照らし合わせて、冷静に選択してほしいと思っています。週明けの返答が楽しみです。

嬉しいやら、せつないやら・・

このHPにも時々登場するMさんは、昨年の５月に市営住宅での一人暮らしを始めました。
開放感もあってか、当初体重は○○キロまで急上昇。一番きついのは本人ですし、一念発起し、そして周囲のたくさんの協力もあって、一年数ヶ月で１７．３Kgの減量に成功。そのたゆまぬ努力には脱帽です。
でも、でも、・・やせて、おなかもへっこんでそれはそれでとても嬉しいこと。でも、そのために、今まで自分では届かなかった足の爪が切れるようになったのです。先週、足がむずむずして気持ち悪くて・・自分でパチン。
そこからの細菌感染でリンパ節の炎症を起こしてしまい、短期間ではありますが入院生活を余儀なくされてしまいました。
幸い大事には至りませんでしたし、全国大会も終わった直後で休養になった部分もありはしたみたいですが・・
でも、今回のことは勉強になりました、食費もかかったので明日からしっかり仕事に行きます、この数日で体重も多分ふえちゃったし今日はヘルシーメニューで済ませます、感染すると熱がでるので熱を測るようにします・・と常に前向きな彼女。
スキルアッププランでは、ゆっくりみることのできなかった金と銀のメダル。
でも、その輝きは彼女のひたむきな笑顔の前ではくすんでしまいますね。