フライパンで焼く塩秋刀魚

8日(土)に行われた、今回の生活力スキルアッププランは、秋刀魚の塩焼きと豚汁、そしてピーマンともやしの炒め物という秋メニューでした。
「秋刀魚だから来ました・・(~o~)」と何人かはそのメニューだけですでに笑顔の連続。
カボスもタップリ・・、いただき物のさつまいもも、大根葉も、もったいないと豚汁に追加され、出来上がった豚汁は本当に具沢山でした。食後の感想では、「今日の豚汁は具沢山すぎたので自宅でつくるときには量を考えようと思います。」と冷静な意見が聞かれていました。
炭火で焼けたらなあ・・、グリルだと油の落ちも違うよねぇ・・、一本のまま焼きたかったなぁ・・との意見も聞かれはしましたが、フライパンで焼く秋刀魚もおつなもの。
あなたも是非一度、自宅で試してみられませんか?




次回は、12月13日(土)　ちょっと早めのクリスマスバージョンです。
鶏肉の香草焼きとホットサンド、炊飯器で焼くシフォンケーキ・・など。
ご一緒にいかがですか?