15名になるとちょっと調理室も手狭な感じでした。

21日(土)に、11回目の生活力スキルアッププランを開催しました。
Aさんは最近、センターの支援で転居し、新しい台所での調理にちょっと意欲的。スキルアッププランにも興味はあるのですが、公共交通機関の利用にはちょっと自信がありません。そこで、訪問看護のスタッフとデイケアで仲のいい友人と三人での特別参加。いつものメンバーに加え、午後には香川県からの視察の方との交流のためもあり、サポーターさん4名に新規のお父さんサポーターも加わり・・15名はこれまでの最大数。時にはたまねぎで涙を流しながらも焼き飯とコンソメスープの具材を手際よく切り分け、卵をいれることでのパラパラ感に感激し、スープの味見に一喜一憂し、・・今回は、同じ材料でのアレンジとしてお好み焼きのデモンストレーションもあり、・・にぎやかな二時間あまりでした。ちょっとした一工夫でまるでお店の味になるお好み焼き。そこにはサポーターさんの経験上の知恵も満載で、みんなで「料理ってやっぱりそのひと手間が大事なんだ」と実感した時間でもありました。超満腹メニューでした。