今年も新鮮な地物のイカをいただきました。

１１日は、第２１回　生活力スキルアッププランを開催しました。
今年も、釣り師のサポーターさんが、前日に門司港の岸壁で５時間かけて釣ってきてくれた、地物のイカをさばいていただき、刺身、大根とのぬた和え、一夜干しのイカのあぶり、そして、残った大根の厚切りの皮のきんぴらが加わった季節料理でした。（写真にはないのが残念ですが・・）
加えて、本当は博多な花のパスタを予定していましたが、ちょっと時季外れでな花がなく、急きょこまつ菜に変えての春野菜のパスタメインのテーブルでした。
ミニトマトも添えて、彩りも鮮やかな春のテーブルでした。
今回は、一人分のパスタを１００ｇとしたために、「量を間違ってますよ。」と言われるくらい、満腹感（？）のある昼食でした。